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馮原鎮: “報餐制”引領文明用餐新“食”尚

來源:澄城縣政府 發布時間:2020-09-10 09:13 作者:葉子 發布人:馮原鎮 瀏覽次數:

“民以食為天,食以儉養德”。為進一步貫徹落實習近平總書記對制止餐飲浪費行為做出的重要指示精神,澄城縣馮原鎮深入開展文明餐桌行動,鎮政府機關采用“報餐制”,以實際行動厲行勤儉節約,杜絕“舌尖上的浪費”。

“今天中午報餐18人。”微信群人數統計完畢,食堂賈師傅按人數準備飯菜。每天上午11時、下午17時前統計就餐人數,是馮原鎮政府機關制止餐飲浪費的措施之一。“提前統計用餐人數,定量購買食材,跟以前憑經驗估摸著做飯相比,這樣定人定量后就很少有浪費的情況了。”賈師傅說。

報餐制度實行以來,食堂賈師傅每天提前在微信群里推送飯菜種類,機關人員根據自身情況提前報餐,食堂根據報餐情況采購食材和烹飪,合理適量備菜,既解決了有時人多飯少,有時飯多人少的問題,又有效避免了浪費。同時,機關發起了“光盤行動”倡議,“光盤行動,從我做起”。

“天育物有時,地生財有限”,糧食生產殊為不易。澄城縣馮原鎮廣大機關干部表示,會時刻繃緊勤儉節約這根弦,認真落實“報餐制度,光盤行動”,以實際行動構建節約型機關,爭當勤儉節約、文明用餐良好風尚的倡導者、踐行者、引領者。

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